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der neue bio-eierlikör mit dem geschmack von frischer orange, minze & verantwortung.
Da wir sehr moderne Hühner haben, die äußerst moderne Eier legen, war uns schnell klar, dass unser Eierlikör nichts in der Oma-Ecke verloren hat. Klar wie Hühnerbrühe (‘Tschuldigung!). Gut, dass wir keine Scheu haben, an überholten Konventionen zu rütteln, denn so konnten wir mit der klassischen Rezeptur spielen, experimentieren und elixieren. Heraus kam eine frische, fruchtige Likör-Variante mit Orange und Minze. (Und Verantwortung – aber dazu gleich mehr.)
Klar, wir können nicht alle Probleme dieser Welt lösen, aber manche eben doch & zwar sofort. Zum Beispiel das der als “unwirtschaftlich” geltenden männlichen Küken, die normalerweise direkt nach dem Schlüpfen getötet werden. Nicht so bei haehnlein: Seit 2012 ist es uns möglich, durch Querfinanzierung und einen geringen Aufpreis auch den kleinen Hähnen ein würdiges Aufwachsen & ein Leben voller Sandbäder, Abenteuer und Tageslicht zu bieten. Damit sind wir zum Pionier der Bruderhahn-Aufzucht geworden. Zusammen mit unseren Kunden konnten wir beweisen, dass Tierhaltung auch anders geht, dass Umdenken möglich ist, wenn man nur wirklich will. Und von wegen “gelöstes Problem”: Ab 2022 soll das Kükentöten bundesweit gesetzlich verboten werden.
Den Eierlikör auf Eiswürfeln mit frischer Minze und Orangenzeste. Prost! Auf alle Küken und Kükinnen und auf die Zukunft!
Die Idee, als Cousinen-Dreierpack den Eierlikör in die Läden zu bringen entstand auf Opa Gerhards Beerdigung, der 1949 mit der Gründung des Hühnerhofs „Heidegold“ den Grundstein für das heutige Produkt gelegt hat. Auf ihn wurde mit dem selbstgemachten Eierlikör angestoßen und alle waren begeistert – von jung bis alt, von Henne bis Hahn. Und Opa wäre sicher stolz gewesen, als wir nach der NDR Talkshow, in der wir den Eierlikör als modernes Szenegetränk auf Eis servierten, heuhaufenweise Anfragen erhielten. Spätestens ab da war uns klar, dass aus unserer ganz speziellen Hausmischung ein richtiges Produkt werden musste. Für alle. Dringend.
Die Schwestern Annalina und Leonie Behrens sind der Familientradition gefolgt und halten heute Bio-Hühner in Mecklenburg Vorpommern und retten unter der Marke „haehnlein“ die männlichen Küken (seit 2012 als einer der Pioniere). Ihre Cousine Jana Bier ist die Dritte im KIKARI-Bunde und in der Kreativ-Konzeption und im Marketing von nachhaltigen Produkten zuhause.
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Erzeugerzusammenschluss
Fürstenhof GmbH
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